浙江龙游:慧仙满财的店铺升级路 来源:网络 编辑:马俊冬 时间:2025-05-30 15:41
“小费经理,这个水果摆这边你看行不行?”“小费经理,我觉得矿泉水还是放外面好了,天气热起来,买水的客人也多。你觉得这样摆可以吗?”在溪口镇寺下村,刘慧仙、邱元兴夫妇正拿着手机搜索商品陈列图,按照图册摆放造型。这是他们开店十多年来首次对店铺陈列环境进行改造。客户经理费燕站在刚换新的玻璃柜台前,看着这对夫妻从手忙脚乱到有条不紊的蜕变,欣慰地笑了。 凌晨三点的微光:十五年如一日的坚守 这对40出头的夫妻守着这家村里小店已有15年。每天凌晨3点,当整个村庄还在沉睡时,他们就要摸黑起床准备新鲜蔬果。邱元兴骑着电动三轮车去批发市场进货,刘慧仙则忙着整理货架。清晨5点的菜市高峰,客人们像潮水般涌入,货架被翻得七零八落,散装蔬果滚落满地。中午稍有喘息,下午又要处理酒席订单送货,晚上还要面对永远对不上的卷烟库存。“小费经理,你可以下周来吗?我们今天肯定对不准。”这是夫妻俩对费燕经理说的最多的话。沾着菜叶的围裙口袋、皱巴巴的销货单、消失的卷烟,成了他们经营困境的缩影。 从围裙口袋到双屏机:小费经理的魔法改造 “老板娘,有没有想过为什么别人对库存轻松,你们却这么困难?”费燕第一次上门核对库存时,正撞见刘慧仙蹲在柜台下翻找一包“消失”的烟。女主人围裙口袋里,还塞着几张没及时扫码的销货单。当了这么多年的客户经理,见过各类性格的零售客户,库存对准的都是那些店铺干净整洁、商品摆放井井有条的客户。费燕很清楚,刘慧仙夫妇是想要好好经营店铺的,但如何破解这一难题,费燕有了她自己的想法。 从单位到慧仙店里来回40公里,费燕在结束上午的客户拜访后,又马不停蹄赶往慧仙店里,帮她整理货架。卷烟两包两包的陈列,背柜的条烟呈现各类造型;水果、蔬菜分类摆放,饮料随着季节的变化实时替换陈列位置。
图为客户经理费燕上门帮忙慧仙整理店内商品 去年年底,费燕给慧仙新换了双屏机,她不厌其烦地一遍又一遍教夫妻使用双屏机,除了每次上门实地教学外,还制作了双屏机操作小贴士贴在抽屉上,录制操作小视频发给慧仙。考虑到慧仙的生意确实繁忙,费燕别出心裁得给慧仙准备了一个“当日未扫码商品暂存框”,这样刘慧仙再也不用把没来得及录入的销货单塞进围裙口袋。 夕阳下的银色标牌:从手忙脚乱到星级终端 三个月的蜕变让小店迎来神奇转变,水果专区用木制田园风货架搭配绿叶装饰,销量环比提升15%;曾经放在角落的滞销商品换到促销区陈列后,月均周转率提高了1倍。更让夫妻惊喜的是,当小费经理突然上门盘点库存时,系统库存与实物匹配度达到100%,曾经令人头疼的卷烟盘点现在只需15分钟就能完成。 “以前总觉得开店就是熬时间,现在才知道数据会说话。”邱元兴指着双屏机里的经营指导书,开心地说着。“小费经理教我们看这个销售流水,知道我们每天最好卖的烟和商品,一个月真正赚了多少钱,再也不是一笔糊涂账了。”
图为客户经理费燕指导邱元兴查看双屏机经营指导建议书 夜幕降临时,费燕看着卷烟背柜上贴的“二星级终端”银色贴纸牌在夕阳下泛着暖光,映照出夫妻俩整理货架的身影——这一次,他们不再手忙脚乱。(姜婷)
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